s.
(1) Lait caillé.
●(14--) Jer.ms 31. Gant he queux he uzen / Cougant dan Ormandy, tr. Devri « avec son fromage et son lait caillé / certes en Normandie ». ●(14--) Jer A.267. Unan an teyr a deuz / Gant he queuz (hypercorrection Le Pelletier, lire : queux) he uzen // Cougant dan Ormandy, / Hep nep sy da dysquen, tr. Devri « Un des trois (navires) vint avec son fromage et son lait caillé, / Certes en Normandie, sans aucun doute, pour y descendre. »
(2) Laezh-uzen : colostrum.
●(1633) Nom 65a. Colostrum, vel colostra, lac nouum : laict caillé, laict premier : læz vsen, an læz quentaff.
●(1931) VALL 133b. Colostrum, tr. «laez-uzen m.» ●(1975) UVUD 36. (Plougerne) gant leaz uzun.